Crudités et Croustilles
Servi avec salade et croûtons
Servi avec salade, croûtons et oeuf mollet
Purée de Courge Musquée, Betteraves Rôties, Graine de Citrouille, Espellette
Pommes de Terre, Oignons, Lardons, Fromage Sauvagine
Oignons Caramélisés, Purée de Panais, Chutney de Canneberges
Feuilletés au Feta, Ricotta, Épinards.
Servis sur Coulis de Tomate.
Saucissons de chez Fou du Cochon, jambon à l'os maison, rillette de canard, Fromages, moutarde maison, oeuf noir et marinades
Croustilles de Maïs, Fromage, Fèves Noires,
Oignons, Piments, Salsa et Crème Sûre
Servi Gratiné, Crème Sûre et Chips
Servi Gratiné, Crème Sûre et Chips
Romaine, bacon, câpres, parmesan, avec ou sans anchois
Gravlax de Saumon, Crémeux au fromage et aneth, vinaigrette citronnée, oignons marinés
Chèvre sur croutons au pesto de tomates, balsamique, vinaigrette miel et basilic, graines de citrouille grillées
Cuisse complète sur salade, vinaigrette balsamique
Poulet aigre-doux, vinaigrette wafu, poivrons, sésame
Servis avec salade ou nachos, moitié-moitié pour 2,00$ de plus
Oeuf au plat, Bacon, Fromage, Laitue, Tomate et Mayo
Servi sans Accompagnement
Galette d'haricots et de riz sur pain brioché, veganaise, ketchup et cornichons
Crinière de Lion, Champignons de Paris, Mayonnaise à l'Ail Noir, Chou Rouge sur pain brioché
Servis avec salade ou nachos, moitié-moitié pour 2,00$ de plus
Poulet ou Tofu, purée de fèves noires, fromage, salsa et crème sûre
Brie, Mayo et Moutarde Maison
Mayo au Cari et Coriandre
IPA Louvains
Blanche Boréale
IPA Américaine
Stout
Sûre Fruitée
IPA sans alcool
Vermouth, Campari, Amer, Cava
Gin, concombre, lime, amer céleri, soda, romarin
Téquila, Campari, Chambord, amer à la rhubarbe, limonade
Rhum, lime, Mate à la menthe
Vodka, Clamatto, Tabasco, Worcestershire, citron, cornichons, sel maison
Amermelade ou Campari
Menthe ou Fraise et Romarin